Champagne Dampierre Family Reserve Blanc de Blancs

Граф Dampierre, наряду с использованием современного оборудования, придерживается традиционных методов и технологии производства шампанского.Он вернулся к одному из старейших методов закупоривания бутылок :используется не проволока, а пеньковая веревка , как это делалось раньше. Такой способ укупоривания сам по себе является искусством и выделяет этого производителя шампанского среди прочих. Однако этот способ очень дорого обходится, так как процедура должна быть выполнена вручную. Поэтому он используется только для Family Reserve и Cuvee de Prestige. К каждой бутылке прилагаются ножницы.